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三级营养师(综合练习)

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2021三级营养师(综合练习)真题模拟05-15

发布时间： 2021-05-15 05:29:10 发布人：
2021三级营养师(综合练习)真题模拟05-15

1、“伊朗乡村病”是由于缺乏（　）。（单选题）

A. 硒

B. 铁

C. 锌

D. 碘

试题答案：C

2、新资源食品有四个开发方向，下面叙述哪条资源开发方向是正确的（）（单选题）

A. 能量资源与蛋白质资源

B. 矿物质资源

C. 维生素资源

D. 以上选项都正确

试题答案：D

3、婴儿出生头围平均为（　）厘米。（单选题）

A. 30

B. 32

C. 34

D. 36

试题答案：C

4、三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。（单选题）

A. 20%

B. 30%

C. 40%

D. 50%

试题答案：C

5、下列关于GI的描述正确的是（）（多选题）

A. 食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量

B. GI值大于70的食物为高GI食物，对血糖的影响较大

C. 消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越低

D. 糖尿病人应多选择GI低的食物

E. GI小于60的食物为低GI食物，对血糖的影响较小

试题答案：A,B,C,D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/242983

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