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三级营养师(综合练习)

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真题模拟

2024三级营养师(综合练习)真题模拟04-14

发布时间: 2024-04-14 05:00:51 发布人:
2024三级营养师(综合练习)真题模拟04-14

1、湿热环境下作业,汗中除丢失氯化钠外,丢失较多的无机盐还有( )。(单选题)

A. 钙

B. 钾

C. 镁

D. 铁

试题答案:B

2、DHA是指(),属多不饱和脂肪酸,具有重要的生理功能。(单选题)

A. 亚油酸

B. 二十碳五烯酸

C. 亚麻酸

D. 二十二碳六烯酸

试题答案:D

3、进行蛋白质互补作用评价时,可计算食物的()。(单选题)

A. 氨基酸评分

B. 蛋白质数量

C. 熔点

D. 价格

试题答案:A

4、妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是()。(单选题)

A. 血浆容积增加,红细胞数量减少

B. 血浆容积与红细胞数量均增加,但血浆容积增幅比例大

C. 血浆容积与红细胞数量均减少,但红细胞数量减少的幅度大

D. 血浆容积增加,血红蛋白下降

试题答案:B

5、展开社区老年养生膳食大讨论,属于健康教育的哪条原则( )(多选题)

A. 科学性

B. 启发性

C. 规律性

D. 直观性

E. 灵活性

试题答案:A,B,E

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