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四级营养师(综合练习)

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真题模拟

2021四级营养师(综合练习)真题模拟06-24

发布时间： 2021-06-24 05:14:46 发布人：
2021四级营养师(综合练习)真题模拟06-24

1、关于食物同类互换，以下说法错误的是（）。（单选题）

A. 大米可换面粉

B. 大豆可换杂豆

C. 猪肉可换牛肉

D. 鸡肉可换鱼虾

试题答案：D

2、下列关于AI的描述中，正确的是（）。（单选题）

A. AI可以用作个体摄入量的目标

B. AI的准确性远远高于RNI

C. 可以从AI推测EAR

D. AI是通过计算得到的某种营养素的摄入量

试题答案：A

3、下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）。（单选题）

A. 锌

B. 铁

C. 叶酸

D. 尼克酸

E. 钙

试题答案：C

4、动物性和植物性食物在膳食构成中的比例是划分（）的最重要依据。（单选题）

A. 膳食结构

B. 膳食营养水平

C. 饮食习惯

D. 生活水平

试题答案：A

5、公共营养师国家职业标准，规定了职业守则，正确的选项是（）（多选题）

A. 遵纪守法诚实守信团结协作

B. 忠于职守爱岗敬业钻研业务

C. 认真负责服务于人平等待人

D. 科学求实精益求精开拓创新

试题答案：A,B,C,D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/356222

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