真题模拟
2021专业技能真题模拟05-02
发布时间： 2021-05-02 05:54:52
发布人：
1、社区营养干预的场所不包括（ ）。（单选题）
A. 学校
B. 社区
C. 医院
D. 工厂
试题答案：D
2、体内缺铁处于缺铁性贫血期的表现是（ ）。（单选题）
A. 红细胞比积上升
B. 血清铁浓度升高
C. 运铁蛋白浓度升高
D. 血红蛋白浓度下降
试题答案：D
3、以下（ ）不属于健康状况信息。（单选题）
A. 个人疾病史
B. 体检信患
C. 生化指标
D. 行为信息
试题答案：D
4、维生素C缺乏常见症状有（ ）。（多选题）
A. 头发脱落
B. 牙龈出血
C. 皮下出血
D. 疲倦
E. 关节肿胀
试题答案：B,C,D,E
5、家庭称重记账法调查表的设计应能够记录下列内容（ ）。（多选题）
A. 对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记
B. 家庭成员人数
C. 家庭成员的就餐地点
D. 家庭成员在家就餐的餐次登记
E. 家庭成员的基本情况
试题答案：A,B,D,E
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