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2021营养学基础知识真题模拟04-28

发布时间： 2021-04-28 05:32:40 发布人：
2021营养学基础知识真题模拟04-28

1、含10个以下氨基酸残基的肽称为（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：A

2、人体内硒主要参与构成的酶是（　　）。（单选题）

A. 铜蓝蛋白

B. 谷胱甘肽过氧化物酶

C. 过氧化物酶

D. 超氧化物歧化酶

E. ATP水解酶

试题答案：B

3、乳酸循环的生理意义（　　）。（单选题）

A. 维持血糖水平在正常范围

B. 维持机体的酸碱平衡

C. 为核酸的合成提供核糖

D. 提供供氢体参与多种代谢反应

E. 防止因为乳酸堆积引起的酸中毒

试题答案：E

4、下列不属于维生素的是（　　）。（单选题）

A. 叶酸

B. 牛磺酸

C. 泛酸

D. 烟酸

E. 维生素C

试题答案：B

5、构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（　　）。（单选题）

A. 蛋氨酸

B. 赖氨酸

C. 色氨酸

D. 亮氨酸

E. 谷氨酸

试题答案：E

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/194747

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