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2021营养学相关专业知识真题模拟04-27

发布时间： 2021-04-27 05:58:02 发布人：
2021营养学相关专业知识真题模拟04-27

1、通过胎盘进行主动转运的营养素是（　　）。（单选题）

A. 葡萄糖

B. 氨基酸

C. 脂肪酸

D. 酮体

E. 水

试题答案：B

2、乳母营养需要的特点包括（　　）。（单选题）

A. 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定

B. 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定

C. 要保证乳汁本身的能量

D. 要保证乳汁的最大分泌

E. 要保证乳汁中乳糖的含量恒定

试题答案：B

3、下列不可做营养强化剂的有（　　）。（单选题）

A. 赖氨酸

B. 维生素B1

C. 茶多酚

D. 铁

E. 锌

试题答案：C

4、男性，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项?（　　）（单选题）

A. 一日餐次为三餐二点

B. 早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物

C. 晚饭后提供一次水果

D. 睡前饮一杯加糖牛奶

E. 每周吃一次动物血

试题答案：D

5、下列哪类人群对有毒金属铅最敏感？（　　）（单选题）

A. 男性

B. 老人

C. 儿童

D. 孕妇

E. 女性

试题答案：C

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/192666

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