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医学医药类 | 营养学（主管技师）

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营养学专业知识与专业实践能力

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2021营养学专业知识与专业实践能力真题模拟04-21

发布时间： 2021-04-21 06:02:16 发布人：
2021营养学专业知识与专业实践能力真题模拟04-21

1、细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（　　）。（单选题）

A. 冷流质膳食

B. 普通膳食

C. 清流质膳食

D. 半流质膳食

E. 管饲要素膳食

试题答案：D

2、以下营养治疗建议不适用于食管癌患者的是（　　）。（单选题）

A. 部分梗阻但无反流的患者，可经口提供含完整营养素的全量肠内营养

B. 严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质

C. 食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪

D. 食管切除术后的患者经口饮食应少量多餐，避免早期饱食感和反流

E. 术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时，应提供肠外营养

试题答案：B

3、飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起抵抗作用的膳食是（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：E

4、短肠综合征营养支持的顺序是（　　）。（单选题）

A. 肠外营养、要素膳、整蛋白膳食

B. 要素膳、肠外营养、整蛋白膳食

C. 整蛋白膳食、肠外营养、要素膳

D. 肠外营养、整蛋白膳食、要素膳

E. 要素膳、整蛋白膳食、肠外营养

试题答案：A

5、糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（　　）。（单选题）

A. 所含热量多少

B. 所含蛋白质种类

C. 所含糖类种类

D. 所含的主要营养素种类

E. 食物重量

试题答案：D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/175800

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