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2021营养学相关专业知识真题模拟04-06

发布时间： 2021-04-06 05:53:02 发布人：
2021营养学相关专业知识真题模拟04-06

1、对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的哪种维生素？（　　）（单选题）

A. 维生素D

B. 维生素A

C. 维生素C

D. 维生素B

E. 维生素E

试题答案：C

2、此病人属哪种类型营养不良？（　　）（单选题）

A. 干瘦型

B. 低蛋白血症型

C. 混合型

D. 水肿型

E. 蛋白质—能量营养不良型

试题答案：E

3、通常混合性食物每418kJ（100kcal）产生的代谢水为（　　）。（单选题）

A. 6mL

B. 8mL

C. 10mL

D. 12mL

E. 14mL

试题答案：D

4、甲基汞主要蓄积的器官是（　　）。（单选题）

A. 心

B. 胃

C. 肾

D. 肺

E. 脾

试题答案：C

5、禁止用于食品中的添加剂是（　　）。（单选题）

A. 柠檬黄

B. 奶油黄

C. 日落黄

D. 膳黄

E. 新红

试题答案：B

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/133159

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