真题模拟
2021营养学基础知识真题模拟04-06
发布时间： 2021-04-06 05:43:38
发布人：
1、按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的（ ）。（单选题）
A. 8％～10％
B. 10％～12％
C. 15％～18％
D. 18％～20％
E. 20％～22％
试题答案：B
2、下列食物中维生素E含量丰富的是（ ）。（单选题）
A. 卷心菜
B. 鸡蛋
C. 苹果
D. 向日葵
E. 肉类
试题答案：D
3、关于维生素B6的说法不正确的是（ ）。（单选题）
A. 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B6缺乏
B. 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
C. 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D. 在碱性环境中对紫外光极敏感
E. 其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加
试题答案：C
4、下列选项均属于医患非技术关系，但不包括（ ）。（单选题）
A. 诊治关系
B. 社会关系
C. 伦理关系
D. 价值关系
E. 利益关系
试题答案：A
5、组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子（ ）。（单选题）
A. 磷脂
B. 糖脂
C. 脂蛋白
D. 脂肪酸
E. 胆固醇
试题答案：D
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