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酶工程
生物技术的种类包括:基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、()
生物技术主要包括:基因工程、细胞工程、酶工程和()四个领域。
食品酶工程在食品产业中的应用有()
试述酶工程的发展概况与前景?
何为酶工程,试述其主要内容和任务。
结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义?