食品酶工程在食品产业中的应用有（）

[单选题]睾丸的主要功能是（）

[单选题]二手房抵押价值评估规定：符合以最近一次交易时间在2年（含）以内，能提供交易合同或交易契税凭证，且贷款人与抵押人同意以该交易价格作为（）的，可免予由评估机构进行评估。

[单选题]骨性外耳道位于（　　）。

[名词解释题]健康

[单选题]含水率为5%的中砂2200g，其中含水（　）g。

[填空题]斗式提升机的头部轴装有一个（），用于防止设备意外停机时倒转产生事故。

[单选题]轮缘垂直磨耗高度不超过（）并无碾堆。

[单选题]某县公安局接到一封匿名信，举报某派出所民警在办理刑事案件中刑讯逼供。为严肃纪律，公安机关专门成立了调查组。经调查组确认，派出所在办理一起盗窃案件时存在严重的刑讯逼供行为。侦察机关立案后，对直接实施刑讯逼供并负主要责任的民警甲采取了逮捕措施，对参与实施刑讯逼供的民警乙采取了取保候审的强制措施，并告知犯罪嫌疑人享有辩护权。经审判，该县人民法院分别判处甲有期徒刑2年，缓刑4年；判处乙有期徒刑1年，缓刑2年。下列关于人民法院适用简易程序审理本案的说法中，错误的有（）。

[单选题]固定铅笔和手指的执笔器、固定在头上或手腕上的翻书装置等特殊器具，是用来帮助下列哪一类儿童的学习和活动的（）。

[填空题]船舶主柴油机总功率等于或大于（）但小于（）的船舶，应至少装设一套额定处理量为0.1米3至0.25米3的小船油水分离设备。

[多选题]食品酶工程在食品产业中的应用有（）

[多选题]下列哪些属于酶工程在食品中的应用（）.

[多选题]酶工程在食品工业中的应用有（）.

[填空题]（）食品、（）食品、（）和（）食品已成为目前食品加工工业的重要产品。

[填空题]为Ｗ／Ｏ型的食品是（）；为Ｏ／W型的食品是（）。

[问答题]酸性食品、碱性食品与食品加工工艺上的酸性食品、碱性食品有何不同？

[判断题]功能食品是食品的一种，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

[问答题]食品分析任务？食品的品质？食品分析方法种类？

[填空题]根据水分活度可以将食品分成干食品、（）和湿食品三类，每种食品要求的防护条件不同。

[单选题]非食品处理区指（）和非食品库房等非直接处理食品的区域。