问答题
试述酶工程的发展概况与前景？
发布日期：2020-12-11
试题解析
酶工程
酶工程（英语：Enzyme engineering）又称蛋白质工程学，是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。
- 中文名
- 酶工程
- 别名
- 蛋白质工程学
- 科学分类
- 分子生物学技术
- 外文名
- Enzyme engineering
- 应用
- 在酵素的应用
- 工业应用
- 食品工业，轻工业以及医药工业
概况
概况，汉语词语，读音是gài kuàng，指一件事情的大概情况。
- 中文名
- 概况
- 近义词
- 概貌、概述
- 英译
- Overview
- 拼音
- gài kuàng
- 反义词
- 详情
- 释义
- 一件事情的大概情况
前景
前景，汉语词汇，拼音：qián jǐng 释义为将要出现的景象和情形。前面的景物。图画、舞台、银幕上看上去离观者最近的景物。
- 中文名
- 前景
- 拼音
- qián jǐng
- 注音
- ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧㄥˇ
- 外文名
- front view
- 解释
- 远景、前程
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此试题出现在
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