2021营养学基础知识真题模拟03-22

1、在这个患者的治疗中，哪一点最能体现医师的美德（）（单选题）

A. 重人贵于重病

B. 推动自己促进和维护病人利益

C. 医师的工作是崇高、繁重、有风险的工作

D. "仁者爱人"包括利人、关怀人

E. 以上各点都符合医师的美德

试题答案：E

2、最能体现保护患者隐私准则的是（）（单选题）

A. 医生为患者选用疗效相当但价格低廉的药物

B. 医生为患者提供完全、真实的信息，供其选择表态

C. 医生使用艾滋病患者病情资料时，应作隐去姓名等处理

D. 医生诊断时应考虑患者的各方面因素

E. 医生治疗时应努力使患者受益

试题答案：C

3、1932年到1972年间，美国研究者随访了400名贫穷的身患梅毒的非裔美国黑人，以了解梅毒的发展过程。虽然当时青霉素已经普遍使用，而且价格并不昂贵，但是研究人并不对其采用青霉素治疗，而是给予安慰剂，以观察在不用药物的情况下梅毒会如何发展。医学伦理的角度，下列分析合理的是（）（单选题）

A. 研究人员为了医学科学的发展而进行研究，是道德的

B. 研究人员选择"贫穷的患了梅毒的非裔美国黑人"作为受试者，表明了对弱势人群的关注，是道德的

C. 研究人员没有让受试者使用青霉素治疗梅毒，违背了有利原则

D. 研究人员让受试者服用"安慰剂"，所以实验是道德的

E. 研究人员的目的是为了了解梅毒的发展过程，因此，未给受试者使用青霉素治疗是道德的

试题答案：C

4、短链脂肪酸的碳链含碳数为（）（单选题）

A. 6碳以下

B. 10碳以下

C. 8～12碳

D. 14～24碳

E. 26～30碳

试题答案：A

5、牛奶中的蛋白质主要是（）（单选题）

A. 低聚糖

B. 胚芽

C. 胚乳

D. 酪蛋白

E. 乳清蛋白

试题答案：D