2021营养学基础知识真题模拟03-18

1、“以人为本，践行宗旨”的行为规范，主要体现在：（）（单选题）

A. 坚持救死扶伤、防病治病的宗旨

B. 发扬大医精诚理念和人道主义精神

C. 以病人为中心，全心全意为人民健康服务

D. 以上都是

E. 以上都是

试题答案：D

2、临床医学研究中的知情同意原则（）。（单选题）

A. 欺骗、威胁、利诱进行医学临床实验违反了道德和法律

B. 负担和受益要公正分配

C. 受试者与研究者之间应保密

D. 死亡家属有权获得赔偿

E. 需获得伦理专家委员会（或主管部门）的批准

试题答案：A

3、含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）（单选题）

A. 营养作用

B. 配伍作用

C. 协同作用

D. 互补作用

E. 调节作用

试题答案：D

4、长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）（单选题）

A. 维生素A

B. 维生素B₁

C. 维生素K

D. 维生素C

E. 吡哆醇

试题答案：C

5、医学伦理学的时代性在（）。（单选题）

A. 医学伦理学的内容深刻反映时代的经济、社会要求和医学科学的发展和进步

B. 古代医者把尊重和保护病人的健康和生命作为自己的行为准则

C. "普同一等"、"一视同仁"是古今中外医学共有的伦理观念

D. 古代的医德规范今天仍然有规范医者的价值

E. 医学伦理学的思想内容是医学实践和科学进步提出的客观要求

试题答案：A