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医学医药类 | 营养(士)

科目:

营养专业知识和专业实践能力

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真题模拟

2021营养专业知识和专业实践能力真题模拟03-17

发布时间: 2021-03-17 05:04:55 发布人:
2021营养专业知识和专业实践能力真题模拟03-17

1、与术前营养不良无关的是()。(单选题)

A. 摄入不足

B. 身体虚弱

C. 消化吸收障碍

D. 丢失过多

E. 需要增加

试题答案:B

2、肾炎病人每日食盐不应超过(  )。(单选题)

A. 1g

B. 2g

C. 3g

D. 4g

E. 5g

试题答案:B

3、关于配制肠外营养液说法错误的是()。(单选题)

A. 磷酸钾盐与葡萄糖酸钙配伍易产生沉淀

B. 在葡萄糖与氨基酸的混合液中,如钙和磷酸盐的浓度乘积大于75mmol/L,则不能使用硅胶导管

C. 混合营养液中的氨基酸浓度不可小于2.5%

D. 选用葡萄糖酸钙比选用氯化钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀

E. 混合营养液在配制后不可放置时间过长

试题答案:D

4、关于肾脏功能的描述哪项除外()。(单选题)

A. 排泄废物

B. 调节水、电解质平衡

C. 调节体内酸碱平衡

D. 内分泌调节功能

E. 调节体温

试题答案:E

5、制作混合奶不宜选择()。(单选题)

A. 菜泥、肉泥

B. 鸡蛋、牛奶

C. 果汁、肉汤

D. 鱼肉粉、鸡蛋粉

E. 植物油、豆粉

试题答案:A

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