真题模拟
2021营养学专业知识与专业实践能力真题模拟06-18
发布时间： 2021-06-18 06:19:46
发布人：
1、胰腺手术后应该采用（）（单选题）
A. 肠内营养
B. 完全肠外营养
C. 经口膳食
D. 静脉营养
E. 鼻饲营养
试题答案：B
2、胰腺炎患者最适合的是（）（单选题）
A. 匀浆膳
B. 要素膳
C. 蛋白质组件
D. 不完全膳食
E. 中央静脉法
试题答案：B
3、引起胰腺炎发作的重要原因是（）（单选题）
A. 药物
B. 胆石症
C. 高甘油三酯血症
D. 膳食不慎
E. 外伤
试题答案：D
4、某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，可以选择的食物为（）（单选题）
A. 猪肝
B. 鱼子
C. 巧克力
D. 油酥甜点心
E. 酸牛奶
试题答案：E
5、糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）（单选题）
A. 能量供应以明显低于理想体重为宜
B. 不摄入或尽量少摄入动物蛋白
C. 限制多不饱和脂肪酸的摄入
D. 碳水化合物供能占总能量的55%
E. 如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
试题答案：D
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