1、长期处于在振动和噪声环境下的工人,蛋白质代谢特点是()(单选题)
A. 分解代谢降低,出现负氮平衡
B. 分解代谢加强,出现负氮平衡
C. 分解代谢加强,出现正氮平衡
D. 合成代谢降低,出现正氮平衡
E. 合成代谢加强,出现正氮平衡
试题答案:B
2、引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是()(单选题)
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 肉毒梭菌
E. 椰毒假单胞菌
试题答案:B
3、有关婴幼儿消化系统的特点不包括()。(单选题)
A. 3~4个月时,唾液中的淀粉酶才逐渐增加
B. 肠粘膜通透性强
C. 胃贲门的括约肌弱,而幽门部肌肉较紧张
D. 恒芽萌出
试题答案:D
4、下述不属于大豆抗营养因素的是()(单选题)
A. 植酸
B. 蔗糖
C. 水苏糖
D. 棉子糖
E. 蛋白酶抑制剂
试题答案:B
5、以体重判断肥胖的标准是()(单选题)
A. 超过标准体重的20%为超重,30%为轻度肥胖,40%为中度肥胖,50%为重度肥胖
B. 超过标准体重的10%为超重,20%为轻度肥胖,30%为中度肥胖,40%为重度肥胖
C. 超过标准体重的15%为超重,23%为轻度肥胖,29%为中度肥胖,40%为重度肥胖
D. 超过标准体重的10%为超重,24%为轻度肥胖,30%为中度肥胖,40%为重度肥胖
E. 超过标准体重的18%为超重,23%为轻度肥胖,30%为中度肥胖,50%为重度肥胖
试题答案:B
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