2021营养学专业知识与专业实践能力真题模拟04-29

1、吲哚类化合物最重要的抑癌机制是（）（单选题）

A. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态

B. 诱导谷胱甘肽转移酶的合成，影响由细胞色素P450所调控的致癌物代谢活化过程

C. 阻断致癌物亚硝胺合成

D. 促进淋巴细胞的形成

E. 通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化

试题答案：B

2、无氮饮食适用于（）（单选题）

A. 肝性脑病患者 

B. 急性肾小球肾炎患者 

C. 高血脂患者 

D. 胰腺炎患者 

E. 肝硬化早期患者

试题答案：A

3、完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是（）（单选题）

A. 普通膳食

B. 软食

C. 半流质

D. 流质

E. 静脉营养

试题答案：E

4、对肠外营养液持续性输注法表述错误的是（）（单选题）

A. 采用此法时胰岛素的分泌较平稳

B. 采用此法对机体内环境的影响较小

C. 采用此法时血糖值较平稳

D. 采用此法时常出现高钠血症

E. 采用此法时常出现脂肪肝和肝肿大

试题答案：D

5、下列观点正确的是（）（单选题）

A. 术后创伤患者均处于高代谢状态

B. 危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量不足

C. Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消耗值，适用于各种疾病状态的患者

D. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低

E. 在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢，提高净蛋白质合成率，改善氮平衡

试题答案：D