中国的菜系按照地域标准可分为鲁、扬、川、粤等“四大菜系”,各自的代表菜有( )。
中国的菜系种类,按传统习惯划分的“四大菜系”是指( )四大菜系。
中国菜肴从地域角度划分为鲁、川、粤、苏四大菜系,再加上浙、____、闽、____,共八大菜系。
全陪小曾和一个来自德国的旅游团坐长江豪华游船游览长江三峡,一路上相处十分愉快。游船上每餐的中国菜肴十分丰盛,且每道菜没有重复。但一日晚餐过后,一游客对小熊说:“你们的中国菜很好吃,我每次都吃得很多,不过今天我的肚子有点想家了,你要是吃多了我们的面包和黄油,是不是也想中国的大米饭?”旁边的游客也笑了起来。虽说是一句半开玩笑的话,却让小熊深思了一个晚上。请分析:如果你是小熊,应该如何做?
在下列中国菜肴中,属于仿古菜的是( )。
男:我真想一下子学会所有的中国菜,要不等回国了就吃不到了。
女:还有两天的时间,你能一口吃个胖子吗?
问:女的是什么意思?
在下列中国菜肴中,属于仿古菜的是( )。
中国菜肴从地域角度划分为鲁、川、粤、苏四大菜系,再加上浙、____、闽、____,共八大菜系。
在下列中国菜肴中,为粤菜的是( )。
中国菜肴的烹调在( )时期出现一些烹调书籍和食品著述,开始烹饪技术由“术”到“学”的过渡。