问答题
发布日期:2020-12-11
保加利亚酸奶中的乳酸菌,在分类上属于乳酸杆菌,因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点,被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种(简称保加利亚乳杆菌)。一种细菌被冠以国名,而且传宗接代,繁衍至今,遍布全世界,又效能优异,助人健康长寿,确实不能不令人感到神奇。 乳酸菌是一组菌的总称,其中包括乳球菌、片球菌、明串球菌、乳杆菌(其中以保加利亚乳杆菌为代表)和双歧杆菌。它们有一个共同的本领,就是能发酵糖而获得能量,产生大量乳酸。
嗜热链球菌和布氏乳杆菌都是制作酸奶的必需材料。研究表明这种细菌只能到达小肠的上半部,而不像双歧杆菌那样可以去到大肠。科学家认为活的的酸奶菌(嗜热链球菌和布氏乳杆菌)都能帮助乳糖不耐受的人们消化乳糖,因为这两种菌都能可以产生乳糖酶。
合用,汉语词语,拼音是hé yòng,意思是指与他人共同使用。
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栾树
下列关于慢性中度苯中毒的诊断指标中,错误的是()
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汽车罐车液相、气相出口管应设();泵出口管应设()和安全回流阀。
罩牙本质中胶原纤维的排列与牙本质小管的关系是( )。
患者白血病,病史长,结合图像,最可能的诊断为()
开始菜单可以通过设置改变其外观。
()接电感性负载电路中,在负载两端并联一个续流二极管的目的是防止失控现象的产生。
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嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌可合用的原因是什么?
嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌比较,()在乳中只表现很弱的蛋白水解活性。
在酸乳生产中,嗜热链球菌:保加利亚乳杆菌=()。
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品称为( )。
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品称为( )。
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酸乳中的特征菌为()和保加利亚乳杆菌。
脓肿发生于动物组织或器官内,主要病因是()、化脓性链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、腐败性细菌感染引发。
脓肿的化脓菌主要有金黄葡萄菌还有链球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌。
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