问答题
什么是食源性疾病？
发布日期：2021-03-18
试题解析
危害分析关键控制点
危害分析关键控制点，指为防止食源性疾病的发生,能有效预防、减轻或消除各种危害的实施控制的关键环节。是在对食品生产过程进行系统和全面的分析,发现和确定可能造成食品污染发生或发展的、各种危害人体健康的因素的基础上确定的。实施关键环节控制能更好保障人体健康,提高食品质量水平和食品企业的质量控制技术水平。
预防食物中毒
食物中毒的定义：凡是通过摄食而进入人体的病原体使人体感染性或中毒性疾病，统称为食源性疾病，按中国传统说法“病从口入”——凡因饮食而引起的一切疾病均应归属食源性疾病的范围。
- 中文名
- 预防食物中毒
- 避免方法
- 把住餐饮单位食品采购关，即在批量采购食品时必须向供货方索取
食源性疾病
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
根据《最低生活保障审核审批办法(试行)》，县级人民政府民政部门在提出审批意见前，应当全面审查乡镇人民政府、街道办事处上报的申请材料、抽查材料和审批意见，并按照不低于（ ）的比例入户抽查。
卫生细菌学检查阳性说明（）|双份血清检测，抗体效价升高4倍说明（）|抗"O"试验阳性说明（）|肥达反应阳性说明（）|血清检测到HBsAg说明（）
（ ）的保险责任是被保险人因疾病或意外伤害所致的死亡，对意外伤害所致的残疾，保险人不负责。
下列哪一项不属于鼻道窦口复合体的解剖变异（）
《储蓄管理条例》实施后存入的各种定期储蓄存款在（）情况下，均按支取日挂牌公告的活期储蓄存款利率计息。
瞪目直视属于（ ）。
教师认为行政机关的具体行政行为侵犯其合法权益，应当自知道具体行政行为之日起()日内提起行政复议，法律、法规规定超过此时限的除外。
女性，50岁。肾移植术后5个月，因蛋白尿，肌酐持续上升1个月入院。行移植肾穿刺活检。第2天，患者下床活动后突感移植肾区疼痛难忍。查体：心率105次／分，血压110/70mmHg。移植肾区肿大压痛，移植肾下极可扪及一拳头大小包块。病理检查结果提示急性排斥反应，后续治疗应采取（）。
人力资源管理的5P模型是指（）、（）、（）、（）、（）。
患者，女性，69岁血压140/95mmHg，她的血压属于（）