多选题
关于施工现场食堂的管理要求，下列说法中，正确的是（）。
发布日期：2020-04-14
现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板
现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.0m
现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m
现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运
现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗
试题解析
设置
设置是一个汉语词汇，读音为shè zhì，意思是指设立，布置；放置；装置。出自于黄溍 《圣寿院记》：“器物之须，设置如式。
- 中文名
- 设置
- 拼音
- shè zhì
食堂
食堂（mess hall;dining room;canteen）是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。
- 中文名
- 食堂
- 拼音
- shí táng
- 单位
- 机关
- 外文名
- mess hall;dining room;canteen
- 释义
- 就餐的场所
门扇
门扇是明清时期家具、门部件名称，是橱柜等设有可左右开启和关闭的部件，是古代家具一般由门框和心板构成，俗称橱门、柜门，也称屏门。作用类同仪门，平时关闭，人由门前左右廊道绕入，遇大事或贵客莅临才开启。 两开两合的大门的其中一扇门叫做一块门扇子。门扇是所有装饰工程中必不可少的项目，门扇所具备的特殊地位使它往往成为体现装饰风格的一种象征物。
- 中文名
- 门扇
- 俗称
- 橱门、柜门，也称屏门
- 类型
- 实心门，空心门，玻璃门
- 外文名
- Door leaf
- 开启方式
- 手动推拉平移式等
- 注意事项
- 防潮防湿
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