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施工现场食堂的所有食品均应实行（）留样。

发布日期：2022-06-09

施工现场食堂的所有食品均应实行（）留样。
A

12小时

B

24小时

C

36小时

D

48小时

试题解析

施工现场

施工现场是指进行工业和民用项目的房屋建筑，土木工程，设备安装，管线敷设等施工活动，经批准占用的施工场地及人类进行安全生产、文明工作、建设的场所，包括陆地，海上以及空中的一切能够进行施工工作的地域。项目经理全面负责施工过程的现场管理，应根据工程规模，技术复杂程度和施工现场的具体情况，建立施工现场管理责任，并组织实施。

中文名
施工现场
别名
工地
外文名
Construction Site
术语所属
建筑术语

留样

留样是企业按规定保存的、用于质量追溯或调查的物料、产品样品。用于产品稳定性考察的样品不属于留样。

中文名
留样
相关规定
2010版GMP第225条
分类
重点留样，一般留样

食堂

食堂（mess hall;dining room;canteen）是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。

中文名
食堂
拼音
shí táng
单位
机关
外文名
mess hall;dining room;canteen
释义
就餐的场所

标签： 施工现场 食堂 食品 均应 实行

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