单选题
发布日期:2021-07-20
膳食纤维是一种能被人体消化的多糖
膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
不溶性纤维主要有纤维素和木质素
膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
可溶性纤维主要有果胶
膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天,膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质,并被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。
不正确,读音bù zhèng què,汉语词语,指不符合事实、观点的错误。
《叙述》是2017年四川大学出版社出版发行的图书,作者是保罗·科布利 。
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