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名词解释题
发布日期:2020-12-11
标签: 食品 感官 评定
答案解析
正确答案: 食品感官评定:在相对稳定的环境下,以感官评定员的感觉器官为基础,采用适当的数理统计方法评判食物优劣的一种试验方法。
解析: 暂无解析
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