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名词解释题
发布日期:2020-12-11
牛乳自身杀菌作用 (germicidal action of milk)是指牛乳挤出后在一定时间内由于自身杀菌作用使细菌数减少的现象。
杀菌作用是指利用某些物理、化学或生物因素使微生物失去生命活力的作用。化学药剂、抗生素、高温射线、超声波、噬菌体或溶菌酶都具有杀菌作用。
熏蒸气是具有杀菌作用的气体。
标签: 杀菌作用
答案解析
正确答案: 直接把病原菌杀死。
解析: 暂无解析
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