单选题
发布日期:2021-03-18
在70~80℃恒温条件下滴定
滴定一开始就加入淀粉指示剂
加入过量KI,并在室温和避免阳光直射的条件下滴定
边滴定边快速摇动
滴定开始前加淀粉
滴定是指一种定量分析的手段,也是一种化学实验操作。它通过两种溶液的定量反应来确定某种溶质的含量。它是根据指示剂的颜色变化指示滴定终点,然后目测标准溶液消耗体积,计算分析结果。
淀粉(amylum)是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。
恒温,是在一定的环境下保持不变的温度,需要精密的仪器来随时测定温度的变化,然后调节温度,使之始终是一个温度。
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