多选题
以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？（）
发布日期：2021-10-23
A
生、熟食品盛器能够明显加以区分
B
配备足够数量装生、熟食品的盛器
C
清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D
清洗后的生、熟食品盛器分开放置
试题解析
交叉污染
交叉污染是指饲料在加工、运输和贮藏过程中，不同饲料原料或饲料产品之间发生的相互污染。
- 中文名
- 交叉污染
- 外文名
- cross contamination
盛器
盛器（chénɡ qì），盛东西的器具。如,筐、篮、杯、盘等。
- 中文名
- 盛器
- 发音
- chénɡ qì
措施
措施是管理学的名词，通常是指针对问题的解决办法、方式、方案、途径，可以分为非常措施、应变措施、预防措施、强制措施、安全措施。
- 中文名
- 措施
- 解释
- 指针对问题的解决办法
- 外文名
- 无
- 分类
- 强制措施、安全措施、非常措施、应变措施、
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