1、中国营养学会推荐我国居民碳水化合物的膳食供给量应占总能量的( )。(单选题)
A. 55%~65%
B. 30%~40%
C. 70%以上
D. 45%~50%
E. 30%以下
试题答案:A
2、影响谷物中矿物质吸收利用的成分是( )。(单选题)
A. 氨基酸
B. 支链淀粉
C. 直链淀粉
D. 果糖
E. 植酸
试题答案:E
3、维生素A含量最丰富的食物是( )。(单选题)
A. 动物肝脏
B. 胡萝卜
C. 肉类
D. 菠菜
E. 鸡蛋
试题答案:A
4、环境污染物的暴露一般是通过( )。(单选题)
A. 接触含有这些污染物的生物
B. 接触含有这些污染物的水
C. 接触含有这些污染物的土壤
D. 直接摄入污染物
E. 接触含有这些污染物的环境介质
试题答案:E
5、某男,56岁,硅石矿(含游离二氧化硅95%)采石作业25年,两肺中、下四个肺区显示2级密集度q影,两上肺区显示1级密集度q影,左、右上肺区各有一个大阴影,其总面积超过右上肺区面积,应诊断为( )。(单选题)
A. 尘肺一期
B. 尘肺二期
C. 尘肺观察对象
D. 无尘肺
E. 尘肺三期
试题答案:E
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