单选题 一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为（）。

单选题 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大于（）。

单选题 患儿，男，2岁。以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg／L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。最适宜该患儿食用的食物为（）。

单选题 在下列交流模式中分类错误的是（）。

单选题 下列利用营养调查不能分析评价的问题是（）。

单选题 下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是（）。

单选题 食品强化就是（）。

单选题 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”属于宣传教育技巧的哪一种（）。

单选题 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是（）。

单选题 为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前（）。