餐厅内,值日生在分发餐具,其他孩子安静地等待进餐。这时,炊事员送来了饭菜。保育员王某一看皱着眉头撅撅嘴说:“红萝卜炒肉丝,好看不好吃。”如果是你,你会怎样做?
根莱类有()、()、()、()、()等
胡萝卜素也被称为()
油脂抗氧化剂是指(),酚类物质抗氧化机理是因为酚是(),可以中断游离基的链传递,且()。当酚羟基邻位有大基团时,可(),抗氧化效果更好。类胡萝卜素作抗氧化剂的机理是其结构中含有许多(),可淬灭()。
胡萝卜是变态根,主要食用其次生韧皮部。
儿童在熟悉了“胡萝卜”、“豌豆”和“菠菜”这类概念之后,再学习“蔬菜”这属于()
含胡萝卜素相对较高的食物是()
下列蔬菜中,胡萝卜素含量最高的是( )。
β-胡萝卜素是维生素A的前体。
一般认为,高等植物叶子中的叶绿素和类胡萝卜素含量的比例为()。