下列物质中,作为食品膨松剂使用最广泛的是()
常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为()。
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,小苏打常常作为()生产的蓬松剂。
在型煤制作中加入膨松剂的作用有:()。
膨松剂可以用于面包制作。
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,面包生产常用()作为蓬松剂。
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,馒头生产常用()作为蓬松剂。
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,饼干生产常用()作为蓬松剂。
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,鸡蛋常常作为()生产的蓬松剂。
用小苏打、纯碱作食品的膨松剂,对人体不造成危害,但用明矾作食品膨松剂对人体会造成危害。