如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。
淮白鱼主要产在淮河流域的广大地区,尤其是古()一带。
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肝素过量可选用的拮抗药是()
白居易的《放鱼》中写道:“青青芹蕨下,叠卧双白鱼。无声但呀呀,以气相煦濡。”隐含着哪个成语?
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存于指甲、骨头、毛发中的蛋白为();主要存在鱼卵鱼精,能为稀氨水所沉淀且呈弱碱性的蛋白质为()。
白鱼并非淮河独有,松花江里有,长江里有,太湖里也有,著名的“太湖三白”里白鱼就占了一席之地。
淮白鱼对()具有很强的适应性,即使在冬季的冰下,它仍然吃食。
淮安人还将白鱼用酒糟、()等调料腌制起来,新鲜的白鱼经过特殊的腌制让菜肴散发着诱人的酒糟香气。