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多选题

影响旅游饭店中餐厅的食品销售收入计算的因素有()。

发布日期:2021-03-13

影响旅游饭店中餐厅的食品销售收入计算的因素有()。
A

餐位数量

B

计算期天数

C

餐位利用率

D

餐位平均消费水平

试题解析

旅游饭店

旅游饭店能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

中文名
旅游饭店
所属行业
旅游

销售收入

销售收入是企业通过产品销售或提供劳务所获得的货币收入,以及形成的应收销货款。按销售的类型,销售收入包括产品销售收入和其他销售收入两部分,其中产品销售收入是主要组成部分。企业在销售过程中,一方面为消费者提供了使用价值或劳务,以满足社会的需要。同时,也实现了产品、劳务的价值,获得一定数量的销售收入,以便补偿生产耗费,保证企业再生产不断进行。销售收入的多少,取决于销售商品、劳务的数量和价格。销售收入是企业实现财务成果的基础,也是反映企业生产经营活动状况的重要财务指标。工业企业的销售收入,应是扣除销货折让和销货退回后的销售净收入。发生的销售收入记入“销售”账户的贷方,销售成本和销售税金记入“销售”账户的借方,销售收入大于销售成本与销售税金之和而产生的销售利润,由“销售”账户借方转出 (亏损则由该账户贷方转出),同时结平“销售”账户。

中文名
销售收入
分为
主营业务收入
外文名
Sales revenue
公式
销售收入=

素有

素有是指从来本质就有。

中文名
素有
出处

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