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单选题

根据麦汁浓度、酒精含量(质量)不同,(  )为中浓度啤酒。

发布日期:2020-12-11

根据麦汁浓度、酒精含量(质量)不同,(  )为中浓度啤酒。
A

5~6度,1%

B

7~8度,2%

C

11~12度,3.1%~3.8%

D

14~20度,4.9%~5.6%

试题解析

乙醇

乙醇(ethanol)是一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶,能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等,医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。

中文名
乙醇
别名
酒精、火酒
分子量
46.07
EINECS登录号
200-578-6
沸点
78.3 ℃(常压)
外观
无色透明液体,有芳香气味
应用
化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等
危险性符号
F
UN危险货物编号
1170
危险标记
7(易燃液体)
蒸气压
5.333 kPa(19 ℃)
粘度
1.074 mPa·s(20 ℃)
临界温度
516.2 K
相对蒸气密度
1.59(空气=1)
折射率
1.3611(20 ℃)
外文名
ethanol
化学式
C
CAS登录号
64-17-5
熔点
-114.1 ℃(常压)
密度
0.7893 g/cm
闪点
14.0 ℃(闭杯);21.1(开杯)
安全性描述
S7;S16;S24/25;S26;S36/37;S45;S61
危险性描述
R11
CN危险货物编号
32061
爆炸极限
3.3%~19%
解离系数
pK
气体密度
2.009 kg/m
临界压力
6.38 MPa
同分异构体
二甲醚
溶解性
与水混溶,可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂

浓度

是分析化学中的一个名词。含义是以1升溶液中所含溶质的摩尔数表示的浓度。以单位体积里所含溶质的物质的量(摩尔数)来表示溶液组成的物理量,叫作该溶质的摩尔浓度,又称该溶质物质的量浓度。

中文名
浓度
别名
物质的量浓度
外文名
concentration
单位
mol/L

含量

特定物质中所包含的某种成分的量

中文名
含量
释义
特定物质中所包含的某种成分的量
拼音
hán liàng

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