单选题
有关LDH活力测定以下不正确的是（）
发布日期：2021-03-15
pH>9时有利乳酸→丙酮酸的反应
LDH5的最适pH<10
LDH1与LDH5有相同的最适pH
二乙醇胺缓冲液可使LDH5假性升高
LDH5的Km值高于LDH1
试题解析
丙酮酸
丙酮酸，又称a-氧代丙酸，是一种有机物，化学式为C3H4O3，结构为CH3COCOOH，是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体，因分子中包含活化酮和羧基基团，所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中，可通过化学合成和生物技术多种方法制备。
- 中文名
- 丙酮酸
- 别名
- 2-氧代丙酸
- 分子量
- 88.062
- 熔点
- 11.8 ℃
- 水溶性
- 与水混溶
- 外观
- 浅黄色至黄色的透明液体
- 外文名
- Pyruvic acid
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 127-17-3
- 沸点
- 165 ℃
- 密度
- 1.25 g/cm
乳酸
乳酸是一种羧酸，分子式是C3H6O3，含有羟基，属于α-羟酸（AHA）。在水溶液中，其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO−。
- 中文名
- 乳酸
- 别名
- α-羟基丙酸
- 分子量
- 90.08
- 熔点
- L: 53 °C，D: 53 °C，D/L: 16.8 °C
- 水溶性
- 与水能任意混合
- 外观
- 为无色澄清或微黄色的粘性液体；几乎无臭，味微酸；有引湿性
- 安全性描述
- S26；S39；S45；S36/37/39
- 危险性描述
- Xi；C
- 外文名
- 2-Hydroxypropanoic acid
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 50-21-5，79-33-4（L），10326-41-7（D）
- 沸点
- 122 ℃
- 密度
- 1.209 g/cm
- 闪点
- 大于110℃
- 危险性符号
- R34；R38；R41
- UN危险货物编号
- 1760
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