单选题
发布日期:2022-07-09
藻类植物
鱼贝类食品
乳制品
谷类
蔬果类
甲基汞,是一种有机化合物,化学式为CH3Hg。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,甲基汞化合物在2B类致癌物清单中。
食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
污染(pollution)是指自然环境中混入了对人类或其他生物有害的物质,其数量或程度达到或超出环境承载力,从而改变环境正常状态的现象。具体包括:水污染、大气污染、噪声污染、放射性污染、重金属污染等。
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粉尘的分散度是指()。
在我国,以下不属于商法渊源的是:()
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下列最容易被甲基汞污染的食物是( )。
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长期食用受甲基汞污染的鱼类引起的慢性甲基汞中毒称为()
一甲基汞为水溶性物质,易被生物吸收而进入食物链。
甲基汞脂溶性大,化学性质稳定,容易被生物吸收,难以代谢消除,能在食物链中逐级传递放大。
二甲基汞难溶于水,有挥发性,故大气中的二甲基汞较多。
二甲基汞难溶于水,有挥发性,容易被光解,故大气中二甲基汞存在量很少。
鱼类可提供n-3脂肪酸,但也可能含有甲基汞等污染物。国外学者在对其进行风险评估时,以神经系统症状为共同指标,为孕妇膳食指南中鱼类等水产品摄入量制定提供了具体指导...
人体摄入甲基汞中毒的阈值是()mg/d。若按安全系数为10,则人体对甲基汞的最大耐受量为()mg/d.kg体重。