名词解释题
发布日期:2020-12-11
咖喱牛肉软罐头是调味罐头中消费者比较青睐的产品,其特点为酥烂可口、香味浓郁、色泽金黄。咖喱牛肉软罐头不仅保留了原料的营养,且保存时间长,是营养健康的好选择。
清蒸河蟹软罐头原料简单,但制作、设备及包装等等却比较复杂,所以质量要求也很高。
捕捞上岸的大量小鱼,销售困难,且不耐贮存。采用传统的盐腌、干制加工,又卖不上价钱。怎么办?现介绍一种增值的新途径,即利用这些小鱼制作辣味软罐头。这种软罐头的辣味小鱼,入口酥软、辣中泛鲜,风味独特,且携带、食用方便,倍受消费者青睐。
标签: 罐头
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