判断题
食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中消耗的能量。（ ）
发布日期：2021-03-19
A
对
B
错
试题解析
供能
在放能反应A与其他吸能反应B组成的共轭反应系统中，使难以单独发生反应的B能容易地进行，这是生物体内代谢反应中的一种重要形式，在这种情况下的反应A，称为供能反应。
- 中文名
- 供能
- 反义词
- 放能
- 外文名
- Energy supply
- 反应
- 供能
代谢
代谢是生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称。这些反应进程使得生物体能够生长和繁殖、保持它们的结构以及对外界环境做出反应。代谢通常被分为两类：分解代谢可以对大的分子进行分解以获得能量（如细胞呼吸）；合成代谢则可以利用能量来合成细胞中的各个组分，如蛋白质和核酸等。代谢可以被认为是生物体不断进行物质和能量交换的过程，一旦物质和能量的交换停止，生物体的结构就会解体。代谢又称细胞代谢。
- 中文名
- 代谢
- 含义
- 化学反应的总称
- 英文
- (v.) metabolize; metabolism
- 古籍
- 《文子·自然》
- 外文名
- metabolism
- 作用
- 使得生物体能够生长和繁殖
- 拼音
- dài xiè
- 场所
- 细胞质基质
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
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