单选题
食品添加剂使用时应符合（）
发布日期：2021-09-24
A
不应对人体产生任何健康危害
B
不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C
在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
D
以上全都对
试题解析
食品添加剂
食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性，国家卫生和计划生育委员会根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，制定颁布了《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种，并详细规定了使用范围、使用量。
- 中文名
- 食品添加剂
- 主要食用功效
- 改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。主要食用功效
- 外文名
- Food Additives
符合
符合，汉语词语，拼音是fú hé，意思是指与存在的式样、形式或标准一致。也指给予的（事物）与给定的（条件，事物）在性质或作用上为一样或一致；给予的（事物）与给定的（条件，事物）在意见、意志或行动上一致。
- 中文名
- 符合
- 拼音
- fú hé
- 外文名
- Accord
- 解释
- 与存在的式样、形式或标准一致
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