填空题
纤维素酶指降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，其中能够分解（）的酶为C1，能分解（）的酶为CX，能分解（）为β-葡萄糖苷酶。
发布日期：2020-12-11
试题解析
纤维素酶
纤维素酶（β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶）是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。微生物纤维素酶在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率等方面具有非常重要的意义。
- 中文名
- 纤维素酶
- 应用领域
- 饲料、
- 性质
- 复合酶
- CAS
- NO.9012-54-8
一组
一组是贵州省地名，废止于1997年，1978年因建果园需要，马路村分了一个作业组在此地居住，因此得名。
- 中文名
- 一组
- 所在区域
- 贵州省
- 罗马字母拼写
- Yīzǔ
- 所属国家
- 中国
总称
总称，汉语词语，读音zǒng chēng，意思是总的称谓。
- 中文名
- 总称
- 注音
- ㄗㄨㄥˇ ㄔㄥ
- 拼音
- zǒng chēng
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此试题出现在
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