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单选题

反映食品可能被污染及污染程度的指标是(  )。

发布日期:2022-07-05

反映食品可能被污染及污染程度的指标是(  )。
A

大肠菌群

B

重金属

C

灰分

D

沙门菌

E

真菌毒素

试题解析

污染

污染(pollution)是指自然环境中混入了对人类或其他生物有害的物质,其数量或程度达到或超出环境承载力,从而改变环境正常状态的现象。具体包括:水污染、大气污染、噪声污染、放射性污染、重金属污染等。

中文名
污染
影响
对环境和人体都有害
包括
水污染、大气污染、噪声污染、放射性污染、重金属污染等
外文名
pollution
相应政策
可持续发展战略
污染物
一次污染物、二次污染物

程度

程度,男,1972年9月生,籍贯河南,博士,中山大学材料科学与工程学院教授。

中文名
程度
出生日期
1972年9月
学位/学历
博士
任职院校
中山大学
国籍
中国
毕业院校
中山大学
专业方向
智能控释多功能载体及其用于传输药物和诊断探针的研究

指标

指标是一个汉语词语,读音是zhǐ biāo,意思是衡量目标的参数;预期中打算达到的指数、规格、标准,一般用数据表示。出自郭沫若《天地玄黄·鲁迅和我们同在》。

中文名
指标
拼音
zhǐ biāo
释义
衡量目标的单位或方法
外文名
Metrics, Index, factors
注音
ㄓㄧˇ ㄅㄧㄠ

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