单选题
发布日期:2022-07-17
泛酸的主要商品形式是泛酸钙
泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
泛酸缺乏导致代谢受损,导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳕鱼的鱼子酱
泛酸在自然界仅存在于动物细胞中
泛酸钙是一种有机物,化学式为C18H32O10N2Ca,易溶于水和甘油,不溶于酒精、氯仿和乙醚。用于医药、食品及饲料添加剂。是辅酶A的成分,参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用,临床用于治疗维生素B缺乏症,周围神经炎,手术后肠绞痛。
维生素B5又叫泛酸,是一种水溶性维生素,化学式为C9H17NO5,因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5,所以几乎不存在缺乏问题。维生素B5在食品工业可作发色助剂,每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂,添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中,起保护和改善粗糙皮肤的作用。
形式是古希腊哲学中的重要概念,它与质料相对应,描述了事物的本质,指的是“第一实体”。形式与质料作为亚里士多德“实体论 ”的一部分对后世的哲学产生了重大的影响。
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