判断题
蛋壳为阳，蛋清蛋黄为阴。蛋清和蛋黄也是一对阴阳。蛋清为阴，性凉，能补气、提神；蛋黄为阳，性温，能补血、安神。所以有个说法告诉我们蛋清蛋黄一定要一起吃才能阴阳平衡。
发布日期：2022-07-03
A
对
B
错
试题解析
蛋清
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。
- 中文名
- 蛋清
- 别名
- 鸡子白 蛋白
- 外文名
- Egg white
- 主要成分
- 蛋白质
一对
《一对》是陈小春演唱的一首歌曲，收录于专辑《黑洞》中。
- 中文名
- 一对
- 歌曲时长
- 4分22秒
- 所属专辑
- 黑洞
- 发行日期
- 2004年5月8日
清和
《清和》是清代诗人弘历创作的一首诗。
- 作品名称
- 清和
- 创作年代
- 清代
- 作者
- 弘历
- 作品体裁
- 诗
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