问答题
简述食品中灰分的测定步骤及取样量的确定。
发布日期：2020-12-11
试题解析
食品中灰分的测定
食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物。《食品中灰分的测定》是中华人民共和国国家标准，食品安全国家标准中规定食品中灰分测定方法的一标准规范。
- 中文名
- 食品中灰分的测定
- 标准号
- GB/T 5009.4-2016
- 实施日期
- 2017-3-1
- 外文名
- Determination of ash in foods
- 发布日期
- 2016-8-31
- 发布单位
- 国家卫生和计划生育委员会
取样
取样是指从总体中抽取个体或样品的过程，也即对总体进行试验或观测的过程。分随机抽样和非随机抽样两种类型。前者指遵照随机化原则从总体中抽取样本的抽样方法，它不带任何主观性，包括简单随机抽样、系统抽样、整群抽样和分层抽样。后者是一种凭研究者的观点、经验或者有关知识来抽取样本的方法，带有明显主观色彩。参见“随机抽样”、“非随机抽样”。
- 中文名
- 取样
- 别名
- 采样
- 分类
- 随机抽样法 非随机抽样法
- 外文名
- sampling
- 拼音
- qǔ yàng
- 应用领域
- 物理、生物、统计等
简述
简述是一个汉语词汇，意思是用简要的语言陈述，描述或总结。
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