1、()是构成茶汤滋味的重要成份。(单选题)
A. 咖啡因
B. 儿茶素
C. 茶多酚
D. 氨基酸
试题答案:A
2、以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类?()(单选题)
A. 绿茶
B. 普洱茶
C. 红茶
D. 铁观音
试题答案:C
3、黄山毛峰茶的汤色特征是()。(单选题)
A. 嫩绿鲜明
B. 淡黄明亮
C. 碧绿清澈
试题答案:C
4、以下哪些属于绿茶的功效。()(多选题)
A. 抗衰老
B. 防辐射
C. 抗癌
D. 美容护肤
试题答案:A,B,C,D
5、以下哪些茶属于绿茶。()(多选题)
A. 碧螺春
B. 凤凰单丛
C. 龙井
D. 铁观音
试题答案:A,C
2024茶文化知识竞赛真题模拟04-18
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