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微生物检验(主管技师)专业实践能力

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2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟12-15

发布时间： 2021-12-15 06:40:06 发布人：
2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟12-15

1、常用于蜡样芽孢杆菌的选择性培养基是（）（单选题）

A. SS

B. HE

C. EMB

D. MYP

E. DHL

试题答案：D

2、食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后（）（单选题）

A. 即可及时处理样品

B. 2天可以处理样品

C. 3天始能处理样品

D. 1周后才能处理样品

E. 3个月才能处理样品

试题答案：C

3、脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为（）（单选题）

A. 0.1mg/mlproteinaseK

B. 1%seakemgold

C. 0.1Mtris

D. 0.3Mboricacid

E. 0.1Mshigellasonnei

试题答案：A

4、如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）（单选题）

A. 黄曲霉毒素B1

B. 黄曲霉毒素M1

C. 黄曲霉毒素G1

D. 黄曲霉毒素B2

E. 黄曲霉毒素M2

试题答案：B

5、小肠结肠炎耶尔森菌的特性中，不正确的是（）（单选题）

A. 动力26℃阳性，37℃阴性

B. 尿素大都阳性

C. 苯丙氨酸酶阴性

D. 动力26℃阴性，37℃阳性

E. 乳糖不发酵

试题答案：D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/852029

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