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2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟12-08

发布时间: 2021-12-08 06:53:25 发布人:
2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟12-08

1、对空肠弯曲菌检验描述不正确的是()(单选题)

A. 最佳微需氧条件是氧气5%、二氧化碳15%和氮气80%

B. 检验在原始分离前应放冰箱或冷处保存

C. 样品运送和保存时应使用Cary-Blair半固体培养基

D. 在25℃条件下存活时间不到24小时或更少

E. 以上都不正确

试题答案:A

2、按照我国《化妆品卫生规范》的规定,金黄色葡萄球菌的分离培养使用的是()(单选题)

A. 十六烷三甲基溴化铵琼脂平板

B. 虎红培养基

C. 伊红亚甲蓝平板

D. 血琼脂平板

E. 巧克力平板

试题答案:D

3、下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是()(单选题)

A. 鲜肉

B. 鲜蛋

C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品

D. 鲜乳品

E. 其他未经加工食品

试题答案:C

4、致泻性大肠埃希菌在三糖铁培养基上()(单选题)

A. 斜面产酸或不产酸,底层产酸,H2S阴性

B. 斜面不产酸,底层产酸产气,H2S阳性

C. 斜面不产酸,底层产酸,H2S阴性

D. 斜面产酸,底层产酸,H2S阳性

E. 斜面产酸,底层不产酸,H2S阴性

试题答案:A

5、典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为()(单选题)

A. -+-+-

B. +-++-

C. ++---

D. --+++

E. +-+-+

试题答案:D

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