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微生物检验(主管技师)专业实践能力

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2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟11-04

发布时间： 2021-11-04 07:09:21 发布人：
2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟11-04

1、蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是（）（单选题）

A. 菌落为黑色，有白色沉淀环

B. 菌落为灰色，周围有一混浊带

C. 菌落为绿色，周围有透明圈

D. 菌落为粉红色，周围有粉红色晕

E. 菌落为黄色，周围有透明圈

试题答案：D

2、空肠弯曲菌是人兽共患病细菌，对其检验时应注意（）（单选题）

A. 样品的处理

B. 样品的取材

C. 样品的接种量

D. 严格的无菌操作

E. 以上都对

试题答案：D

3、检验单增李斯特菌用（）（单选题）

A. MM

B. GN

C. PD水

D. LB

E. SPS

试题答案：D

4、食品细菌总数检样计数时应选择（）（单选题）

A. 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之

B. 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之

C. 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之

D. 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之

E. 以上均不是

试题答案：D

5、食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是（）（单选题）

A. 沙门菌食物中毒

B. 葡萄球菌肠毒素中毒

C. 肉毒梭菌食物中毒

D. 蜡样芽孢杆菌食物中毒

E. 副溶血弧菌食物中毒

试题答案：C

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/736778

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