1、大肠菌群为一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌,不包括()(单选题)
A. 柠檬酸杆菌
B. 大肠埃希菌
C. 奇异变形杆菌
D. 产气克雷伯杆菌
E. 阴沟肠杆菌等
试题答案:C
2、采集食品样品时,应采集样品的重量为()(单选题)
A. 25g
B. 50g
C. 100g
D. 150g
E. 200g
试题答案:E
3、食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是()(单选题)
A. 沙门菌食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素中毒
C. 肉毒梭菌食物中毒
D. 蜡样芽孢杆菌食物中毒
E. 副溶血弧菌食物中毒
试题答案:C
4、在李斯特菌属中,对人和动物致病的菌种是()(单选题)
A. 格氏李斯特菌
B. 单核细胞增生性李斯特菌
C. 绵羊李斯特菌
D. 英诺克李斯特菌
E. 威尔斯李斯特菌
试题答案:B
5、典型的沙门菌属硫化氢、靛基质、尿素、氰化钾、赖氨酸脱羧酶的生化反应是()(单选题)
A. +-++-
B. ++++-
C. +---+
D. --++-
E. -+--+
试题答案:C
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烧伤深度的估计.最常采用 ( )
下列关于冻伤分度的说法中,正确的是 ( )
热射病的体温可高达()或以上。
轻症中暑,病人体温多为 ( )
简述冻伤的现场处理。
电击对人体造成的伤害程度与下列哪项无关 ( )
电流对人体的伤害,分为()和()两种类型。
关于电击伤,下列说法中正确的是 ( )
简述重症中暑的分类。
()是淹溺者猝死的常见原因。
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